Встречаем Новый Год,  и по традиции, готовим салат Оливье...

Предлагаем вам приготовить Оригинальный салат Люсьена Оливье (Х!Х):

Мясо рябчика – 2 шт.,

Отварной телячий язык – 1 шт.,

Черная паюсная икра – 100 г.,

Свежий зеленый салат – 200г.,

Свежий огурец – 2 шт.,

Раки – 25шт./омар – 1 шт.,

Маринованные огурцы(пикули) – 250г.,

Соя кабуль (паста из сои) – 250г.,

Каперсы – 100г.,

Отварные яйца – 5 шт.

Заправка: соус провансаль (уксус, два яичных желтка и оливковое масло)

И вы поймете, что никогда не пробовали ничего подобного, однако, стоить этот салат будет раз в пять дороже, чем обычный.