Среда обитания

14 августа – МЕДОВЫЙ СПАС Этот праздник у славян был приурочен к началу сбора меда на пасеках.

В этот день у православных принято освещать мед и соты, печь пироги-медовики и медовые пряники, пить медовый квас. По традиции святили в этот день не только мед, но и заготовленные на зиму целебные травы и мак. Отсюда еще одно название Медового Спаса – Маковей. С этого дня начинается один из самых коротких, но строгих постов – Успенский.

19 августа – ЯБЛОЧНЫЙ СПАС

Главный из трех праздников. В этот день каждый верующий человек должен задуматься о своем будущем, о спасении души и очищении от грехов. В этот день отмечается Преображение Господне. Приходится оно на начало сбора урожая в садах, отсюда и название праздника – Яблочный Спас. По народным приметам: с этого дня жара идет на убыль и чувствуется дыхание близкой осени. С Яблочного Спаса в садах начинается горячая пора: яблоки заготавливают впрок – сушат, замачивают, консервируют.

29 августа – ОРЕХОВЫЙ СПАС

В этот день наши предки не только начинали сбор лесных орехов, но и завершали жатву яровых, а потому с самого утра пекли пироги с караваями, освещая их в церкви вместе с сырыми и калеными ядрышками. Отсюда и второе название третьего Спаса – Хлебный.

На Ореховый Спас принято светить новые колодцы и чистить старые, а также пить воду из родников, которая в ближайшие сутки становится целебной.

Предлагаю необычный рецепт с яблоками из старинной кулинарной книги:

Картофельная запеканка с яблоками (рецепт XVI в.)

700г картофеля, 500г яблок,6 ст. ложек сахарного песка(лучше коричневого), щепотка молотой корицы, немного тертого свежего имбиря (можно сухого молотого), 200г сливочного масла, 80мл белого винного уксуса, тертая цедра 2-х апельсинов Очистите картофель, нарежьте на кружки толщиной около 0,5см и отварите 5 мин. В кипящей воде. Очистите яблоки и нарежте тонкими ломтиками. Смешайте имбирь, корицу, апельсиновую цедру,сахар,уксус и сливочное масло. Выложите в глубокий противень слой яблок, равномерно разбросайте сверху несколько кусочков пряно-масляной смеси, укройте слоем картофеля, кусочками масляной смеси и т.д. до тех пор, пока не используете весь картофель и яблоки (минимум 4 слоя). Верхний слой запеканки должен быть картофельным (не забудьте выложить на него кусочки масляной смеси). Выпекайте при температуре 210 до золотистого цвета (25-30 мин).

Как замечательно, что наши люди могут пользоваться автомобилем как средством передвижения…

Да, многие еще помнят время, когда это была «роскошь» и за Жигулями, Москвичами и Волгами стояли в длинных очередях , те кто могли их приобрести, не говоря уже об остальных. Теперь приобрести автомобиль могут все, независимо от статуса.

Замечательно, что теперь люди могут себе позволить строить дома и жить за городом, и на личном транспорте добираться до центра города, где работают.

К хорошему привыкаешь быстро, появляется зависимость: я езжу на машине всегда и везде. Она защищает от погоды, от толпы, от необходимости таскать тяжести. Я могу слушать музыку, которую люблю и вообще в машине мне хорошо…

Мы ездим так, как живем. Если на улице и в транспорте мы готовы пропускать, внимательны и предупредительны, мы также будем себя вести и на дороге.

Я, к примеру, соблюдаю дистанцию между автомобилями, но некоторые стараются влезть в это пространство и подрезают. Я стараюсь пропускать других, вижу людей (машины) справа и слева. Во время движения, водитель и автомобиль становятся единым целым, и получается, что машина – это я, а другие машины – это другие люди. И на дороге между этими человеко-машинами постоянно происходит общение. В потоке машины подчиняются законам толпы. Очень плотный поток (без стоячих пробок) – территория стресса. Там начинают действовать «волчьи» законы.

Чем машина больше и «круче», тем она наглее. Подрезал – будешь наказан. Если кто-то едет медленнее потока, он – идиот, его все презирают и популярно объясняют ему это… Как и в толпе мы становимся злобными и агрессивными.Сохранять достоинство и вести себя корректно удается немногим – очень хорошим водителям, профессионалам, которым удается не идентифицировать себя с толпой.

Другое дело, когда все встало – из-за ремонта дороги, аварии или перекрытия проезда для высокопоставленных лиц. Водители в этих ситуациях становятся солидарными – появился общий внешний враг. Машины начинают двигаться через одного, пропускают тех, кто должен вклиниться в поток, откликаются на просьбы и сигналы. Ведем себя благородно, как люди, которые уважают других людей.

Существует мнение, что женщина за рулем – «обезьяна с гранатой». А мне кажется, что опаснее всего за рулем хулиганы, любого пола. Регулярно наблюдаю людей с iPad, которые пишут и читают, набирают сообщения, устраивают гонки… Стала непосредственным свидетелем аварии: он так увлекся написанием SMS, что въехал в разделительный столб на дороге.

Так вот, хочется жить лучше! Может, начнем соблюдать правила, договариваться, проявлять внимание к попутчикам, помигать аварийкой или помахать рукой в знак благодарности.

Статистика МЧС свидетельствует о том, что в холодное время года резко возрастает количество обморожений (естественно!) и… ожогов! Да-да, именно ожогов. Связано это с повсеместным и бесконтрольным применением пиротехники.

Отморожение Сongelatiо ( латинский) — повреждение тканей, вызванное местным воздействием холода, т.е. страдает локальный участок тела.

В начале, на ранней стадии отморожение можно назвать обморожением.

Кроме, собственно, низкой температуры ряд факторов приводит к ускорению и усилению переохлаждения:

•   состояние кожного покрова (влажная кожа);

•   влажность воздуха;

•   тесная или мокрая обувь;

•   неподвижное состояние;

•   ветер, который может значительно повысить охлаждающий эффект температуры.

Чаще всего подвергаются обморожению и отморожению пальцы рук и ног, а также уши, щеки и нос. В некоторых случаях пострадавший даже не не чувствует симптомов отморожения, пока не войдет в теплое место и не начнет отогреваться. Что делать?...

И, так, что же такое креативность? Креативность – способность человека к творчеству. А почему не творчество? Как стать креативным?

Сущность творчества – в открытии и создании чего-то качественно нового, имеющего значительную ценность. Это могут быть эстетические ценности, факты и законы, технические устройства. А слова «креативность», «креатив» используются в области рекламы, маркетинга, управления персоналом и подразумевают нестандартный подход к выполнению поставленной задачи. В номенклатуре специальностей появились «креативщик» и «криэйтор».

Самое важное в креативности – внутреннее побуждение себя к творчеству, совершенствование себя, причем совершенствование одухотворенное. Любое творческое занятие помогает постигать собственные ценности, обретать личностный смысл.

Среди нас все больше тех, кто находит время и силы, чтобы на досуге заниматься творчеством – будь то пение, танцы или роспись по тканям. Разбудив в себе творческое начало, мы меняемся сами и изменяем свою жизнь, видим новые возможности творчески проявить себя и в своей основной работе или найти другую работу, где креативным сотрудникам всегда рады.

А еще креативность определяется знаниями и кругозором, личностными чертами и мотивацией, средой, в которой мы живем и выросли. Не менее важна интеллектуальная гибкость и умение мыслить нестандартно.

Как же развить креативность?

Вот некоторые способы, которые можно применить в самых разных областях.

• Группа людей обсуждают идею, последовательно играя три разные роли: «мечтателя» (фонтанирует идеями), «реалиста» (выясняет, как реализовать идею) и «критика» (оценивает осуществимость идеи и обозначает ее уязвимые места). Этот метод использовал Уолт Дисней при создании своих фильмов.

• В центре большого листа графически обозначают главную проблему. От нее, как от ствола дерева, рисуют ответвления – связанные с ней идеи. И далее это «дерево ассоциаций» разрастается настолько, насколько необходимо для решения поставленной задачи.

• Проблему переворачивают с ног на голову. Вопрос ставится так: что я должен сделать, чтобы не достичь цели? На втором этапе все собранные идеи преобразуют в противоположные.

Воспользуйтесь следующей литературой: «Психология творчества, креативности, одаренности» Евгений Ильин(Питер, 2009); «Игнорируй всех, или как стать креативным» Хью МакЛаод(Карьера Пресс,2011)

На Новый год впервые в нашем доме мы приняли незнакомцев – семью из Исландии. Попали они к нам случайно, по просьбе моей подруги, которая уже несколько лет является каучсерфером (каучсерфинг -от англ. Couchsurfing, “диванный серфинг» ), знакомится и путешествует по разным странам, останавливаясь в гостях, и сама принимает гостей. В этот раз так случилось, что она не смогла принять всех гостей, поэтому попросила нас разместить их у себя.

В общем, семья учителей, которая у нас останавливалась, осталась довольна приемом, общением, пригласили нас всех к себе, чтобы мы поближе познакомились с их страной. Им понравилось прогуляться по местам, знакомым лишь местным жителям, познакомиться с традициями встречи Нового года у нас, отведать вкусных семейных блюд, погулять по Новогодней Москве. Им понравилось у нас, в Москве, в стране.

Молодые люди оказались очень симпатичными, интеллигентными, интересующимися и веселыми, меня они не стеснили и не испугали, было небольшое волнение по поводу их вкусовых пристрастий (опасения оказались напрасными).

Оказалось, достаточно сложно проявить гостеприимство для совершенно чужих людей, не все в моей семье смогли спокойно выдержать эту неделю. Мой муж на протяжении всей недели испытывал дискомфорт.

При всем гостеприимстве и коммуникабельности моей свекрови, она оказалась очень недоверчивым человеком и всю неделю испытывала тревогу за дом, за нас.

А вот дочь – она студентка последнего курса университета, была очень довольна и подружилась с ребятами, она и была главным гидом, сопровождающим и переводчиком. Зарегистрировалась на самом крупном интернет - ресурсе каучсерферов http:// couchsurfing.org. На этом сайте зарегистрированы пользователи из более 70 тысяч городов

По данным статистики (в частности, Всемирной организации здравоохранения), первое место в мире по количеству смертей занимают сердечно-сосудистые заболевания. Наверное, нет на планете человека, кто не сталкивался с этой проблемой – «давление» или «боли в сердце» бывают у родителей, или соседа, у бабушки или знакомого… Ишемическая болезнь сердца (ИБС) – что это?

Проезжая по дороге на дачу мы увидели рыжий хвост, метнувшийся в кусты… Именно, это натолкнуло нас на мысль сфотографировать лису в нашем лесу. Но лиса зверь осторожный и просто так не позирует для фотолюбителей. Где же ее найти, чтобы сфотографировать? Задавшись этим вопросом, мы решили опросить знакомого охотника о повадках лис. И вот, что он нам рассказал:

Чтобы попытаться найти лисицу , отличить свежие ее следы от более старых, желательно наличие свежей пороши. Лисица охотится в основном в темное время суток, с рассветом она уходит в лес или кустарник и большую часть светового дня проводит на лежке. Излюбленными метами отдыха лисиц являются острова леса, окруженные со всех сторон полями, или участки леса густо поросшего елями, обязательно примыкающего к большим открытым пространствам.

Так как мы собирались лисицу только фотографировать, то нас интересовало только светлое время суток и еще, мы не очень хорошо знали лес, куда собирались пойти на фотоохоту. А можно ли увидеть лисицу в поле? Да, нередко, особенно в мягкую зимнюю погоду с легким снежком, можно наблюдать мышкующую на поле лисицу и днем.

Вот в один из таких зимних деньков, мы и решили пойти искать лису. Мы встали на лыжи и стали по периметру обходить участки возможной дневки лисицы, при этом внимательно изучая все встреченные лисьи следы. Как рассказал нам охотник, след кормящейся лисицы совсем не трудно отличить от следа лисицы, идущей на дневку. Во время охоты лисица часто и резко меняет направление движения, много кружит на одном участке, часто прыгает, присаживается, раскапывает снег. Когда же лисица идет на дневку, след ее прямой, имеет вид ровной строчки, пересекающей открытое пространство. Вот по такому следу мы и пошли.

Выслеживать лисицу нужно осторожно. Слух и нюх у лисицы отменные, поэтому разговоры, телефоны, кашель и прочие отвлекающие действия запрещены. Дело в том, что лисица способна уловить писк мыши на расстоянии 100-150 метров.

Мы вышли с рассветом, но пока кроме следов ничего и никого не видели. Мы устали, присели на опушке леса отдохнуть, выпить чая, поделиться впечатлением о прогулке, как буквально в 30-35 метрах от нас, мы увидели мелькнувшую и скрывшуюся в кустарниках лисицу. Вот тебе и фотоохотники…

Возвращаться мы решили по своим следам, опускались сумерки, и в этот день чудо произошло - лиса сидела в кустах и смотрела на нас. Мы были вознаграждены, за терпение. Только один из нас успел сфотографировать лису - она исчезла также неожиданно, как и появилась.

«Смотрите, голуби кувыркаются, весело переворачиваются через хвост » - закричал мой внук. Зрелище было удивительное: белый и коричнево-белый голуби, как будто, показывали как им хорошо и весело кувыркаться на фоне лазурного неба без единого облачка.

Рядом появился человек, который стал рассказывать нам о голубях: это веселятся турманы. Орловский ( выведен крепостными голубеводами графа Орлова) турман – один из красивейших голубей не только в нашей стране, но и в мире. В царской России голуби были очень популярным увлечением и ценились наравне с породистыми лошадьми и охотничьими собаками. Потом, в советское время разведение голубей не приветствовалось и только с 50-х годов прошлого века разрешили ставить голубятни.

В нашем коттеджном поселке не одна голубятня, а есть даже участок, где есть голубятня, но еще нет дома, а вот турманы только тут. Содержание голубей дело хлопотное: им необходим чистый и сухой воздух, уход, регулярные прививки, лекарства, еда. Общение с голубями вызывают только добрые положительные эмоции, голуби неагрессивные, ласковые и заботливые, недаром они являются символом мира и любви.

Когда голубиная стайка в небе – значит все хорошо. И еще, человек, который занимается разведением голубей, долго живет.

Пока мы с внуком смотрели в небо на голубей, наш нечаянный рассказчик также незаметно удалился.

Малый пестрый дятел – это самый маленький представитель семейства. Эту птицу, как и других дятлов, намного легче услышать, чем увидеть. А тут птенец-слеток, видимо значительно устав, решил где-нибудь передохнуть – вот мы и смогли его рассмотреть и даже сфотографировать.

 От многих людей,чаще всего молодых, я неоднократно слышал: Зачем нам это? Есть скорая, есть спасатели и пожарные… Полиция, в конце концов! Они за это деньги получают! Надо мне на улице со всякими бомжами и алкашами на улице целоваться! Это Ваше персональное дело, но вот ведь ещё рядом и другие есть – знакомые, родичи, дети, близкие и любимые… Как с ними-то быть?..

 Не быть чужим среди своих, вам поможет негласный свод правил поведения на суше и на воде для яхтсменов :

При строительстве собственного загородного дома владельцу приходится задумываться о создании в нем систем электроснабжения, отопления, водоснабжения и канализации, систем видеонаблюдения и охраны, и еще о многом другом, и обязательно, о защите всего этого от природных негативных воздействий, которым может явиться молния.